Author: Kirin Lin

某天老妹提起茹絲葵，說那邊小費很好，想去當服務生。Kirin 就上網去查看看關於茹絲葵的討論與評價，剛好老媽生日快到，那就去那兒慶祝一下吧！

上週末跟老妹去逛街買禮物，老妹買了高檔日本製抗 UV 洋傘禮物；替老姐選個太陽眼鏡當給老媽的生日禮物；而 Kirin 要送老媽的生日禮物，則是吃飯買單…

請老妹訂了七點半的位子，停好車走過去，才記起來有泊車服務…Orz 後來證明小走一段路是正確的選擇，實在是吃得很飽。星期三的餐廳生意還是很好，週轉率很高，據服務人員說道，大部分是以商務客人為主，沒有平常日與假日分別。

由於是老媽生日，所以就替她點一隻活龍蝦做主菜。可選用整隻清蒸、整隻奶油焗烤或一半清蒸一半焗烤，非常重視健康養生的老媽當然選清蒸。蝦肉彈性十足，甜味也夠，剛從水槽裡撈出來應該沒有不新鮮的道理。

嗑整晚兩個小時，非常有飽足感，下面是菜單：

• 法式麵包：拿來抹的那個奶油還不錯。
• 蟹肉鑲蘑菇：蒜味很重，令人想起泡湯的大蒜麵包；蘑菇倒是非常多汁。
• 生煎日式鮪魚片：外層熟一圈的日式鮪魚片，配上嫩薑口感佳。
• 蛤蜊濃湯：口感濃郁且蛤蜊鮮味未被蓋住，技巧差的蛤蜊濃湯通常只有奶味。我們竟然拿它跟老爹最常買的 Costco 蛤蜊濃湯比…Orz 大賣場的便宜貨怎能比!?
• 茹絲葵沙拉：很特別的起司口味，上頭配著炸細洋蔥圈，還有炸土司丁。
• 馬鈴薯泥：熱騰騰上桌的時候很不錯，但是我們都忙著眼前的牛排與龍蝦…最後看到奶油在旁邊。
• 酥炸洋蔥圈：圈圈很大，大到得折半圈才能沾到蕃茄醬。
• 活龍蝦：見上述，時價。邊嗑邊懷念龍蝦島的大龍蝦，吃龍蝦去龍蝦島才是王道！
• 小菲力牛排：非常鮮嫩，很適合 Kirin 的大鋼牙咀嚼。
• 肋眼牛排：油脂很多，口感很好。但實在是太油膩，不是 Kirin 的 style，應該選五分熟。
• 熱麵包布丁：老媽生日賀壽禮。熱熱的巧克力麵包布丁，淋上焦糖漿，入口瞬間極甜，隨即甜而不膩，很讚的甜點。

隨後服務生推上來介紹的甜點，因為吃得很飽就沒有續點，老妹倒是替它們照了一張。但，所有的服務生沒有像前年我們去沾美西餐廳時，圍上來唱歌，所以最後 Kirin 簽了五百塊小費…噗～